Qizil guruch

Qizil guruch-bu ishlov berilmagan, o'zining foydali po'stlog'i va ilk urug'lik xususiyatini saqlagan guruch turkumi. Qizil guruch parxez maxsulotlari qatorida birinchi o'rinlarda turadi. Uning ajoyib xususiyatlaridan juda ko'p miqdordagi ozuqa tolalaridir. Ular oshqozon shirasini va suvni tortib oladi. Natijada xajmiga ishib, to'qlik samarsani beradi. Ovqat miqdorini ichaklar bo'ylab xarakatlantirib, ichaklar bo'shashiga sabab bo'ladi. Qizil guruch tarkibida ko'p miqdorda foydali mikroelementlar va vitaminlar bor. Qaynatish natijasida o'z rangini yo'qotmaydi, aksincha yanada rangi ochiladi.

Taom tayorlash oldidan, qizil guruchni kamida 3 soat mobaynida ivitish tavsiya etiladi. Ivitilgandan so'ng 20-30 daqiqa davomida tayorlanadi. Parxez maqsadida istemol qilinsa tuz va yog' solinmaydi.

Oziqlanish qiymati 100 gr:

Kaloriya tarkibi: 342 kkal.

Oqsillar: 9 gr. 

Yog'lar: 2 gr.

Uglevodlar: 72 gr

Elyaf – 37 gr.   

Ishlab chiqarilgan mamlakat: Kambodja

Quruq, qorong'i joyda saqlash sharoitlari